「どなたでもどんなシーンでも肩肘張らずに気軽に＜食＞が楽しめる使い勝手の良いレストラン」

広々とした緑溢れるフレンチエッセンスのダイニングレストラン

・Season（季節や旬を大切に）

日本の四季を感じる旬の食材や季節に合わせたドリンク選び

・Essence（本質を捉えて）

素材の本質的な味わいを理解し損なうことなくそのままに

・Craft（創り上げる）

確かな技術で素材に合わせた適切な調理法で最適化し一皿を昇華させる

そんな想いを店名に込めました。

スタイリッシュカジュアルな空間に生まれ変わり、

ランチタイムは契約農家有機野菜をお召し上がりいただけるプレミアムサラダビュッフェ。

ディナータイムは柔らかな照明に照らされ、ゆったりとした大人な空間で

フレンチエッセンスを効かせたお料理とワイン、カクテルを