■大好評のランチメニューが一部リニューアルしました！！

大人気のlunch set EとC setに加えて
lunch set Sにも食前と食後のダブルドリンクセットに！！
お食後にコーヒーとカフェに合う小菓子付き！☕️

この機会に是非、お試し下さい！！

※写真はイメージです。

直営店のTepatomoka 、Bistroflat、S・E・C  GREEN SPRINGS、

そして、業務委託店舗のThe Dragonfly Barを運営する

私たちのチーム、株式会社ソーシャルエピセでは

スタッフを募集しています！

共に働きながら、人生経験の共有をしましょう。

スキルも大切ですが、私たちが重視しているのは“人柄”です。

一緒に働く仲間と連携しながら、誠実に仕事を進められる方を求めています。

そして、これから作っていくお店とチームに愛着をもち、

共に育ててくださる方を歓迎いたします！

フランス料理やワインが身近になり、
あなたの飲食ライフが、人生をより豊かにしてくれます。

またサービススタッフは、
自然とコミュニケーション能力が上がり、
人との繋がりも広がって行きます。

◯未経験者でも大歓迎
また経験者の方はまだ始まったばかりのこのお店を
一緒に創っていきましょう。

まずはお気軽にお問い合わせください。

《募集職種》
■サービス 社員
・マネージャー候補
・サービススタッフ

□サービス アルバイト
・サービススタッフ

■キッチン 社員
・シェフ、スーシェフ候補
・調理スタッフ

□キッチン アルバイト
・調理スタッフ
・調理補助スタッフ

《応募資格/社員》
　弊社運営店舗に来店経験があり、私たちのスタンスに賛同し
　好きになっていただける方

《応募資格/アルバイト》
　清潔感があり嘘をつかない方 (調理学生、フリーター優遇)

まずはお気軽にお問い合わせください。 

sec.greensprings@gmail.com

 042-519-3560

求人の詳細は下記アドレスからご覧ください。

https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/52815

🎄X’mas期間限定テイクアウトのお知らせ🎄
　ご予約受付期間【12/1(木)〜12/21(水)まで】

12/23(金)・12/24(土)・12/25(日)の
３日間数量限定！！

□豪華！X’mas限定オードブル盛り合わせ
(2名〜４名様分)　¥6,480(税込)

オードブルとご一緒にいかがでしょうか？

□フランス産🇫🇷鴨もも肉のコンフィ(1本)
¥2,160(税込)

特別なオードブル盛り合わせと
鴨のコンフィを数量限定でご用意します。

グリーンスプリングス施設内には
美味しいパン屋さんや、素敵なスイーツや
様々なナチュラルワインを買えるお店が
充実しています！

クリスマスはぜひグリーンスプリングスで
ご自宅用テイクアウトのお買い回りがおすすめです！

12/23(金)・12/24(土)・12/25(日)の３日間
🎄１日限定20台（計60台）のみ

■X’masオードブル盛り合わせ 2022
(2〜4名様分)　6,480円

お品書き

①牛フィレのローストと合鴨のスモーク
　インカの目覚めとオーガニックマスタードのサラダ

②サーモンの軽いスモークと
　鮮魚のカルパッチョ　タプナードソース
　とびっこのマリネ

③テット・ド・モアンヌ（チーズ）と
　モルタデッラ（ボローニャハム）

④赤エビのマリネ
　フロマージュブラン　苺

⑤彩り野菜のテリーヌ
　アンチョビとエストラゴンのソース

⑥ポテトサラダ　ラタトゥイユ
　キャロットラペ

⑦鶏の白レバームース　メルバトースト
　大山鶏とイベリコ豚のガランティーヌ

注）写真はイメージです

※仕入れ状況によりメニュー内容や盛り付けなどが予告なく変わる場合がございます。
※アレルギー対応は承っておりません。

ご一緒にぜひ！
■フランス産 鴨モモ肉のコンフィ １本 2,160円

🎄X’masテイクアウトの
　ご予約受付は【12/1(木)〜12/21(水)まで】

ご予約受付は、お電話または店頭予約のみとさせて頂きます。

トラブル防止の為、メールやSNSなどからのご予約は
承っておりませんので、何卒ご了承下さいませ。

※繁忙期につき、土日祝やピーク時(11:00〜14:00／17:00～20:00)は
お電話繋がりにくい場合がございます。

上記の時間帯を外して、お電話いただけると助かります。
宜しくお願いいたします。

042-519-3560

【おすすめ限定パスタ】

フレンチシェフが考案する、羽村の郷土発酵食　“打ちいれ”

その昔、羽村周辺で食されていたという＜打ちいれ＞

＜打って、入れる＞というその名のとおり、小麦粉と水、塩でうどんを打ち

自家製味噌と一緒に煮込んで作られた、家庭料理。

セモリナ粉の生パスタのタリアテッレで煮込むように仕上げたフレンチパスタ

甲州味噌や塩麹で仕込まれた食材、フレンチシェフが作るパスタはソースと食材が楽しめます

期間限定のスペシャルメニューです、是非ご賞味下さい。

１.南フランス、ロゼール産仔羊のラグーとポルチーニ茸　

   ～甲州味噌とトマトのソース～　　　2,200 yen

フランスを代表する仔羊と羽村の郷土料理がコラボレーション。甲州味噌とトマト、仔羊抜群の相性。

２.塩麹でマリネしたサーモンの軽いスモークと根菜

　～甲州味噌のクリームソース～　　　2,200 yen

麹で旨味とコクを引き出したサーモン、さらに軽く燻製することで味噌との相性を高めてます。

お客様へお知らせ

10月よりフードメニューがリニューアルいたしました！

SECの推しの一つでもある、フレンチタパス（小皿料理）を
よりお気軽に、いろんなメニューを食べて頂きたいので

・French Tapas 330
・French Tapas 550

というふうに330円均一と、550円均一の価格帯の
選べるフレンチタパスをご用意しました。

おひとり様でも、グループご利用でも
あれこれ選ぶ楽しみが増えるかと思います。

そのほか、
・French Tapas Hot
・Special

定番の温菜タパス枠に加え、

スペシャルとしてSECの看板メニューでもある
メリメロサラダ的存在の「ウェルビーイングサラダ」

どれにしようか迷っちゃう方にオススメの
タパス３種盛りや、シャルキュトリー盛り合わせも
新たにオンメニュー！

今まで以上に使い勝手のいいSECにリニューアルします。

ドリンクメニューも10月を目前に
少し衣替えしますよ！

新しいカクテルなどなど
ちょっとずつご紹介していきますね。

引き続き、宴会のご予約も受付中！
幹事様ぜひご相談下さいませ。

皆様のご来店お待ちしております。