信州の食を発信するローカルフードの専門店。個性豊かな食文化が根付く長野県の中でも、松本平から伊那谷という、よりローカルなエリアにスポットを当て、都内ではあまり見かけない品々をセレクト。どこか懐かしく、素朴で個性的な信州の食を発信しています。