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皐月のお献立紹介!

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こんばんは✨

皐月のお献立の紹介します!!

◎10000円コース
先附 湯葉と鮎魚女燻製
油物 鯒煎餅
椀盛 穴子鳴門清汁
造里 季節の魚介盛り合わせ
焼物 太刀魚三彩焼き
組皿 自家製パンのトリュフ和牛サンド
   浅利とろろじゅんさい
   稚鮎笹寿司
煮物 石川芋と鰻信田巻き
止肴 鱧炭火焼き 花山椒
食事 白海老土鍋炊きご飯
甘味 西瓜ココナッツプリン


◎8000円コース
先附 鯵昆布締め落花生掛け
油物 車海老と若玉蜀黍アスパラの組み揚げ
椀盛 甘鯛と小茄子 小松菜すり流し
造里 季節の魚介盛り合わせ
地魚 旬の地魚 煮・焼きお好みで
煮物 賀茂茄子と夏鴨治部煮
食事 蛸土鍋炊きご飯
甘味 西瓜ココナッツプリン

◎6000円コース
先附 鯵昆布締め落花生掛け
椀盛 太刀魚 小松菜すり流し
造里 季節の魚介盛り合わせ
中皿 鱧寿司
焼物 甘鯛ぼんぼり焼き 蕗当座煮
煮物 賀茂茄子と車海老の炊き合わせ
食事 蛸土鍋炊きご飯
甘味 西瓜ココナッツプリン


5月2日以降からこちらのコース料理を

予定しておりますが、仕入れの状況により、

内容変更等ございますのでご了承下さい。

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